Lamen

Foto cacado na revista
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Sei que voces estao cansadas de eu falar em comida....MAS, nao poderia deixar de convidar todas para o primeiro "shinshu ramen" que acontecera no estadio olimpico Big Hat, aqui atras de casa, cinco minutos a pe.

Shinshu eh como chamam Nagano por aqui, um jeitinho rustico bonitinho. Eu gosto.

A foto ilustra o meu preferido, number 1, nao este da foto propriamente mas um beeeem parecido. O que muda eh o ovo, que no meu nao vem mas sim uma deliciosa/picante cebolinha (que esta mais para cebolona que para cebolinha) em tirinhas finas.

Agora pergunto....se o restaurante esta em nono lugar no ranking da revista...PELAMORDEDEUS, QUEM SAO OS OUTROS OITOOOOOO?!?!

Vou estudar a revista hoje para ir la amanha almocar.

BON APETIT!!

Guioza

Foto gentilmente catado do Preston


Hoje meu almoco/jantar foi um belo PF de guioza. Arroz branco com furikake, tsukemono (conservas), caldo/sopinha de kombu (alga marinha) e 16 deliciosos guiozas, tudo muito bom por sinal, mas que hoje me fez pensar umas duas ou tres vezes seriamente em voodoo. Entao, vou postar logo a receita do meu guioza, antes que tenha que pensar novamente!!

Recheio:

Carne de porco moido
Nira
Salsao
Repolho
Alho
Gengibre
Sal
Pimenta
Oleo de gergelim

Tudo muito bem picadinho.

Massa:

Agua
Farinha
Uma pitada de sal

Faca um cilindro de cerca de 2,5cm de diametro, depois corte em pedacos de cerca de 1cm e sue bastante para abrir tudo em rodelinhas finas. Ou faca como eu, compre a massa pronta no mercado, ha pacotes aqui de 20 ou 50 unidades.

Molho:

Vinagre
Shoyu
"Rayu" (Oleo de cor avermelhado resultante da fritura de kilos e kilos de pimenta vermelha). Ou compre no mercado tambem, sua necessidade eh opcional.

Modo de fazer:

De posse do recheio ja misturado, da massa ja aberta, coloque o recheio na massa e feche passando agua na borda da massa. Em uma frigideira anti-aderente, coloque oleo de gergelim, acenda o fogo, ajeite os guiozas de modo a nao ficarem muito grudados um no outro - apenas juntos. Misture maisena em um pouco de agua, jogue na panela e tampe afim de cozinhar os guiozas.

Observaca: Nao jogar a agua com maisena em cima dos guiozas.

E......VOILA!! BON APETIT!!

Micos ou goriloes?

QUASE mato o homem errado, se nao eh a B. para me segurar!! Tsc-tsc-tsc...

E a Vi, entao?! Que insiste em entregar a cabeca do Ricardao (Cesar, segundo ela) na bandeja, bem temperado, apetitoso e gostoso!!

B., eu te dou o Cesar, ta? Manda seu endereco que despacho pelo correio amanha mesmo!!

Armario

Mademoiselle Cam desceu o armario para encontrar uma saia de filo verde e ir a festa em Sampa. Versoes nao oficiais dizem que ela simplesmente arrasou com seu sapato verde e seu sorriso radiante, sem contar outras qualidades de fabrica....rs.

Miss Barbara, segundo a Lea eh para desencalhar logo, derrubou o closet para um date com o Sage. Segundo a versao oficial, o date foi otimo!! Mas...."Guess what? NEXT!!!!"....rs.

Meninas, vou facilitar a vida para voces, ta? Quando forem se encontrar comigo, please, calca jeans, camiseta e tenis!! ;)

Hahahahaha.....

Gatos II

Descobriram nosso outro esconderijo, ja arrumamos outro tambem ;). Mudamos para: virando a esquina, segundo poste, embaixo da rampa do estacionamento superior - bom, ne? ;D

Ontem quando fui levar a racao seca, ele (o gatinho branco) ja estava impaciente perambulando pelo estacionamento. Sim, eh ele, eu o vi comendo ontem....ele come aos pouquinhos, da uma voltinha e volta para comer. Deve ser por isso que todo dia o pratinho esta limpinho!!

Mudando de gato para gatas...Hoje deu a louca nas meninas de manha cedo. Corriam uma atras da outra e pulavam em cima de mim, porque euzinha estava dormindo o.o*. E isso aconteceu varias vezes, geralmente eh uma ou duas, depois logo param. Mr. Celso, que ja estava acordado, so ria em vez de tomar uma providencia.

Agora estao as duas ali, dormindo juntinhas como anjinhas!! :P

Gatos

Finalmente achei a solucao para os pates que a Gracie rejeita e estao estocados no armario e para a racao seca Eukanuba (que paguei uma nota preta) e a Minho nao pode comer porque logo solta tudo.

Ja faz uma semana que ando alimentando um gatinho em um estacionamento meio longe de casa. Ontem descobriram nosso local e passei a deixar o pratinho um poste mais a frente. Todo dia pela manha, eles fazem a limpeza no estacionamento, que eh grande, e durante o dia tem o staff patrol tambem para manter o local limpo.

Ele sempre aparece a noite por la e quando posso ir no finalzinho da tarde, eu deixo a racao umida, quando tenho que ir cedo, eu deixo a racao seca.

Se aqui em casa fosse assim...o cat la come tudinho e qualquer coisa que voce deixar. Aqui em casa se a Gracie nao gostar, nao come, mas nem que a galinha crie dente!!....rs

Eu acho que eh o gatinho branco que vi, mas o Celso acha que deve vir outros tambem...vai saber, nunca vimos ele(s) comer(em). Mas todo dia o pratinho esta limpinho!!

Miojo

Nosso jantar, as 8:00hrs da manha. Nao eh o melhor, mas eh o melhor que tinha a essa hora.

Um miojo sofisticado, que aqui eh chamado de lamen. O caldo eh de vegetais, legumes, alho, cebola, carcaca de frango (tudo que pode dar um bom gosto ao caldo) e misso, cozidos durante horas em fogo baixo. A carne eh de porco, e tambem cozido durante horas, que derrete na boca. Confesso que meu preferido eh outro mas este so abria o restaurante as 11:00hrs, muito tarde....rs.

Fogos

Digam-me quem, QUEM em sua "san" consciencia soltaria fogos de artificio as 6:00hrs da manha de um sabado?! o.o*

Hoje, nos tres, fomos acordadas as 6:00 hrs com o barulho de uns 3 ou 4 disparos de fogos, sendo que a cada disparo voce conta mais uns tres ou quatro porque faz TUM....tum-tum-tum-tum....

Estou desconfiada tambem que havera undokai no colegio da rua de tras que por uma feliz (?) coincidencia, ha um campo aberto enorme entre nos e o colegio, um estacionamento grande. Essa semana andaram treinando ou disputando alguns jogos, acho que o pior eh o cabo de guerra, sao umas 20 criancas de cada lado e TODAS berrando sem excecao, sem contar a torcida.

Necessito urgente de uma boa noite de sono em uma boa cama de hotel !!

Ofuro

Ladys and gentleman.

Morram de inveja!!.....hahahahaha.

Daqui a pouco vou tomar banho em um ofuro publico com direito a vaaaaarios tipos de hidromassagem, ofuros com temperaturas variadas (uma quente, outra menos quente e por ai vai), saunas com varias temperaturas, poltronas de massagem e dizem ter massagem com massagista mesmo la, mas eu confesso que meu cansaco nunca chegou a pedir tanto, se bem que hoje ele esta quase implorando....rs.

Em qualquer lugar no Japao, voce encontra esses ofuros publicos. Sao muito praticos e eficientes, mas confesso que so vou nesses horarios por ter beeeeem menos gente, ja que se toma banho todos no mesmo ambiente, ou seja, voce ve toda mulherada pelada. E eh claro que so entro no ofuro porque, por uma questao de higiene, a agua dos ofuros eh sempre corrente e nunca parada ;).

Sei que para muitas de voces vai soar super estranho, mas no Japao isso eh bem comum. Quando fui no tal onsen, preferi um que tivesse o ofuro no quarto, mesmo tendo que pagar mais caro por isso, mas la vi que nao teria nenhum problema com os ofuros de uso comum que havia.

Estou muito cansada, dois dias saindo cedo, chegando tarde e podre de cansaco. O Celso tambem esta muito cansado e precisando de um bom ofuro para relaxar.

Restaurante

Hoje estava lendo o post da Cam sobre cozinheiro truqueiro e lembrei que uma vez o Celso disse ter vontade de comer em um restaurante vegetariano. Gostei da ideia mas pelo que sei, aqui na cidade, nao tem restaurante vegetariano. Combinamos de comer em um quando fossemos a cidades maiores. E nao eh que um belo dia vejo um restaurante novo que nem tinha sido inaugurado ainda com os dizeres Restaurante Natural?!
Fomos jantar la um dia desses, nao era vegetariano mas era natural e eles tem uns nuggets e guioza fritos que sao um espetaculo!! Hahahahaha, quem ve pensa ne? Sinceramente, presumi que a comida fosse parecida com um restaurante vegetariano, mero engano. Eh self service, a secao saladas, ou melhor, secao salada deixa muito a desejar, muitos pratos de frituras, sucos? So se for o unico de laranja que tomei, mas tambem eh self service, o arroz era bom, tinha o integral, outro com uns cereais e uma outra variedade. A cerveja, vinhos e outras bebidas alcoolicas era a parte. Nao havia area para fumantes, mesmo todo mundo sabendo que pelo menos 70 % da populacao japonesa eh fumante. Sem contar que o preco do jantar eh mais caro que o "lunch", e tambem um tanto salgadinho - na minha opiniao, nao vale nem o preco do lunch.
Sinceramente? Sou mais o restaurante de caminhoneiro que tem aqui na esquina de casa que tem PFs otimos!! Bom, Gostoso, Barato e Abundante!

TPM

TPM para muitas eh TO PRA MORRER mesmo, mas acho que para mim eh tensao. Sim, estou com e em colicas, com calor e um tantinho impaciente com a TV, por que justo hoje a maioria dos canais do cable tv esta em manutencao? :(
A Barbara tem a Golden Gate para se jogar, o Cal a "Loliz", o pessoal de Sampa tem a ponte da Casa Verde....ainda bem que eu tenho a Rainbow Bridge, morro chique e colorida!! ;D


Vou tomar um banho que ganho mais!

Prisao

Acabo de descobrir que Free Willy esta eternamente preso...

Artistas

Acabei de ler nos meninos uma discursao muito interessante sobre a obra prima do artista Dimitri Seslaf, que ate eu fiquei interessada em ver tal obra. Vou pedir para a marchant...rs.

Karma

Preciso ligar para a advogada, o detalhe eh que os advogados nunca te atendem de primeira. Pelo menos nunca me atenderam de primeira. Tentei todos os numeros que ela me passou, o escritorio, a casa, o celular e nada.
Fui informada que hoje eh feriado no Brasil, talvez por isso ela nao atendeu. Mas continuo acreditando que nao atenderia mesmo nao sendo feriado.....rs.

Vodoo

O que fazer quando se recebe um vodoo daqueles? Mandar de volta? Claro que nao! Mas desejar que a salsicha do hot dog dela caia no chao, eh permitido ;).