Konnyaku

O konnyaku devera ser cortado em tiras finas ou a versão macarrão.

Há de se ferver o konnyaku antes de qualquer preparo culinário.

Porque em seu preparo há ingredientes como soda caustica ou cal para fins culinários. A necessidade de se lavar bem e de ferver antes do preparo do prato é para eliminar traços de soda ou cal que possam por ventura existir.

PS: Eu nunca passei mal ou morri por apenas ter passado uma aguinha no meu konnyaku. Mas é sempre melhor prevenir do que remediar, não? ;D